Idealny sernik przyjaciółki Ani. Bez pieczenia!

Łatwo, super-tanio, smacznie, dietetycznie.

Potrzeba nam:

- 1 kg sera białego (z kubełka, dostępny we wszystkich marketach),

- 3 galaretki (dowolny smak, zależny od gustu, choć ja wolę „czerwone” – wzmacniają smak, konkretyzują go. Ważne: 2 galaretki o tym samym smaku, (smak dowolny)

- owoce, do których akurat mamy dostęp (tzn. wszystkie),

- można, choć nie trzeba: dwie paczki herbatników na dno tortownicy.

5 minut naszego życia przeznaczamy na:

- wyjęcie sera z kubełka do wysokiego naczynia.

- rozpuszczenia 2 galaretek o tym samym smaku w 1 KUBKU (to ważne!) gorącej wody.

Czekamy kilka chwil aż galaretki w kubku zaczął tężeć, a że tężeć będą szybko, nie zwlekając wlewamy je do miski z serem. Wszystko pięknie miksujemy.

- wrzucamy do sera owoce lub bakalie, lub to i to (co kto lubi).

Mieszamy, mieszamy, mieszamy łychą. Wylewamy na tortownicy (dla prymusów: można na dno wyłożyć herbatniki, choć to niekonieczne).

- wkładamy na godzinkę do lodówki – sernik szynko stężeje.

- kiedy stężeje już – na wierzch układamy owoce (pokrojone jabłka, maliny, brzoskwinie – co, kto lubi), zalewamy jedną (tzn. tą 3) tężejącą galaretką i znowu do lodówki.

- czekamy, aż galaretka na wierzchu stężeje i voila – gotowe!

Plusy:

- zero cukru, zero chemii – zdrowie i szczupła sylwetka na talerzu!

- proste jak  drut, największy analfabeta kulinarny sobie poradzi

- oszczędność w zużyciu naczyń, produktów – tani w produkcji i… późniejszym sprzątaniu

- pyszny, lekki, wysublimowany smak. Zachwyci najwybredniejsze 

podniebienia (teściowej, ciotki z Ameryki i psiapsióły z dołu) !!!

Minusy:

- nie odnotowano ;).